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In cucina con Ovidio, settima ricetta. Minestra  di porri con pesto di mandorle
Dosi per 4 persone 1 cipolla rossa – 1,5 l di brodo vegetale – 100 g di fagiolini – 2 zucchine sottili- 3 porri- qualche foglia di bietola – 80 g di pasta da brodo di farina di farro -60g di mandorle – un ciuffo di basilico -1 spicchio... Read more
In cucina con Ovidio, sesta ricetta. “Penne di farro con cipolle e semi di girasole”
Penne di Farro con Cipolle e semi di Girasole X 4 persone 320 g di penne rigate di farina di farro- 5 pomodori secchi – 1 spicchio d’aglio – 2 cipolle dorate – un pizzico di peperoncino in polvere – un pizzico di origano secco – 1 cucchiaio colmo... Read more
Obesità infantile: un problema grave e sottovalutato
L’Abruzzo seconda regione italiana per numero di fanciulli affetti da obesità infantile: peggio sta solo la Campania. Se essere fortemente sovrappeso fosse solo un problema estetico, o una limitazione nelle attività sportive, e magari una fonte di amichevole (non sempre) sfottò, potremmo anche pensare che l’obesità infantile sia un... Read more
In Cucina con Ovidio, quinta ricetta: Orzo alla sarde
Per 4 persone 300g di orzo decorticato, 200 g di sarde , 1 peperoncino fresco, 3 zucchine, 2 cipolle rosse , 1 limone, 1 cucchiaio di semi di girasole, un ciuffo di finocchio selvatico, qualche oliva nera, sale 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva. Lavate l’orzo e... Read more
Miasmi discarica Noce Mattei. Il Comitato Morrone: ora basta, vogliamo i dati
SULMONA – “Accesso agli atti a raffica, al fine di acquisire tutti i dati utili alla nostra battaglia per la tutela della salute pubblica della Valle Peligna”, con questo “manifesto” che disegna un cammino determinato e per nulla arrendevole, il Comitato Morrone Sulmona Valle Peligna, costituitosi nel luglio scorso... Read more
In cucina con Ovidio/4 TORTA DI ZUCCA
Per 4 persone 400 g di zucca, 3 uova, 3 cucchiai di latte, 40 g di burro, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato noce moscata pepe nero in grani sale Tagliate a pezzi la zucca e fatela cuocere coperta in una padella con una noce di burro finché non si... Read more
Traffico internazionale di farmaci, arresti in tutta Italia
Una vasta operazione di polizia è in corso in numerose province italiane, nei confronti di quello che appare come un ramificato sodalizio criminale dedito a furto, ricettazione e traffico internazionale di farmaci, principalmente oncologici e destinati a cure particolari, trafugati da strutture ospedaliere e magazzini farmaceutici di tutta Italia.... Read more
LA SOCIETA’ DEL RISCHIO/1:           il radar di Potenza Picena. Inizia oggi la nostra inchiesta sull’inquinamento ambientale in Italia.
7 SETTEMBRE. La provincia di Macerata, in particolare Potenza Picena, registra un macabro primato italiano: un numero record di tumori, morbo di Crohn, ictus, cardiopatie ischemiche, suicidi, interruzioni di gravidanza, sterilità maschile, nascita di bambini con patologie congenite, convulsioni senza febbre, sclerosi, cataratte e disturbi psicosomatici. Giovannella Maggini Mazzarella,... Read more
Montesilvano: cittadini contro antenna selvaggia
Montesilvano, 4 settembre. “Questa mattina un gruppo di cittadini Montesilvanesi consapevoli si è opposto con determinazione all’installazione di una Srb (Antenna stazione radio base) per telefonia mobile in via Basilicata a Montesilvano zona adiacente strada parco nei pressi di un parco giochi in pieno centro abitato. Sono intervenuti la... Read more
In cucina con Ovidio: terza ricetta, agnello scottadito
Ricetta per 4 persone. Un chilo di bistecchine di agnello, un etto di grasso di prosciutto, qualche spicchio d’aglio Rosso di Sulmona, n rametto di rosmarino, qualche foglia di maggiorana, ale. Tempo di preparazione e cottura: mezz’ora Preparate una salsa mescolando il grasso del prosciutto macinato con il trito... Read more