Raschiatelli Lenticchie e Cicoria Per 4 commensali Vino consigliato L’Indio della Cantina Bove Per i raschiatelli: 250g di farina di granturco, 250g di farina bianca, 500cl di acqua. Per la salsa: 100g di lenticchie, 120g di cicoria di campo, 60g di guanciale di maiale, 5 pomodori rossi, un aglio... Read more