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Perché mangiamo cibo cattivo
di Maurizio Proietti Sulmona. I fitofarmaci usati in agricoltura modificano l’ambiente inducendo una risposta da parte degli organismi viventi che subiscono una “sollecitazione” (stress). Tali sollecitazioni possono essere biotiche o abiotiche, comprendendo stress fisici e chimici. L’attività dell’uomo sull’ambiente che lo circonda è quindi un fattore di “stress”, ancora... Read more
Alimentazione industriale: anche la fertilità maschile è sotto attacco
I dati che emergono dal Congresso nazionale ‘Natura Ambiente Alimentazione Uomo’ della Società Italiana di Andrologia (SIA), tenutosi a Frascati il 25 Ottobre, sono impietosi. Ognuno di noi, ingerisce, attraverso il cibo industriale, almeno 250 gr fra pesticidi, microplastiche e di ftalati, sostanze che ammorbidiscono la plastica, che si... Read more