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In cucina con Ovidio. Ventitreesima ricetta: brodetto vastese
Per 4 commensali Vino: Pecorino della cantina Pasetti 2 kg di pesce da zuppa (seppioline, scorfani, testoni, pescatrice, tracine, mazzoline, cicale, scampi e razza) Una manciata di cozze e vongole 2 kg di pomodori, mezzo peperone verde, 3 spicchi di aglio, prezzemolo basilico olio extravergine di oliva, sale Lavate... Read more